変わるべきか、変わらざるべきか。その２（2019年11月）
［オフィスクサカベ・ブログ］
変わるべきか、変わらざるべきか。 「三漁洞」が復活！ （2019年11月）
昨年のブログの通り、渋谷 桜丘町の再開発により、昨年10月末で
閉店となった渋谷の名店「三漁洞」が新店舗で営業再開しました。
以前のお店から通り一本先の新しいビルに、
「三漁洞」が復活しました。
店の入口には、前のお店の看板があり、
三漁洞フリークにはたまりません。
女将さんもメニューも変わらず、
なんかタイムスリップしたような気分でした。
飲食店は本当に移り変わりが早いので、
一度閉店した店が復活するのは珍しいことだと思います。
それだけ、お客に愛されている居酒屋なのでしょう。
お客がファンになれば、ビジネスは安泰ということですね。
・・・それでは、また次のブログで。 ［オフィスクサカベ・ブログ］